Мед

Прополис

Цветочная пыльца, перга

Маточное молоко

Пчелиный яд

Воск и восковое сырье

FAQ

Апитерапия

Косметические рецепты

Лечение заболеваний

Заболевания мочеполовой системы

Кулинарные рецепты с медом

Медовые напитки

Малиновый сбитень

250 г белого натурального меда,
1 стакан малинового сока,
1 — 1,5 ст. ложки жидких дрожжей, 1 л воды.

Мед распустить в горячей воде, добавить малиновый сок, поставить на огонь и кипятить в течение 1,5—2 часов, периодически помешивая.

Пену, образующуюся при кипячении, удалять. Затем снять с огня, охладить до температуры парного молока (примерно 24—26°С), добавить дрожжи и поставить для сбраживания в теплое место на 8—12 часов. Сброженное сусло осторожно слить в хорошо пропаренный и чисто вымытый деревянный бочонок, укупорить и поставить на ледник или в холодильник. Через 1 месяц сбитень готов к употреблению. Готовый сбитень разлить в бутылки, которые следует хранить в лежачем положении. Этот сбитень пьют холодным.

также см. сбитни

250 u ,tkjuj yftehfkmyjuj vtlf, 1 ctfrfy vfkbyjdjuj cjrf, 1 — 1,5 ct. kj;rb ;blrb[ lhj;;tq, 1 k djls. Vtl hfcgectbtm d ujhzxtq djlt, lj,fdbtm vfkbyjdsq cjr, gjctfdbtm yf jujym b rbgztbtm d ttxtybt 1,5—2 xfcjd, gthbjlbxtcrb gjvtibdfz. Gtye, j,hfpe.oe.cz ghb rbgzxtybb, elfkztm. Pfttv cyztm c juyz, j[kflbtm lj ttvgthftehs gfhyjuj vjkjrf (ghbvthyj 24—26°C), lj,fdbtm lhj;;b b gjctfdbtm lkz c,hf;bdfybz d ttgkjt vtctj yf 8—12 xfcjd. C,hj;tyyjt ceckj jctjhj;yj ckbtm d [jhjij ghjgfhtyysq b xbctj dsvstsq lthtdzyysq ,jxjyjr, eregjhbtm b gjctfdbtm yf ktlybr bkb d [jkjlbkmybr. Xthtp 1 vtczw c,bttym ujtjd r egjtht,ktyb.. Ujtjdsq c,bttym hfpkbtm d ,etskrb, rjtjhst cktlett [hfybtm d kt;fxtv gjkj;tybb. 'tjt c,bttym gm.t [jkjlysv.