1/3 стакана растительного масла,
долька чеснока,
4 столовые ложки меда,
1 столовая ложка сухой горчицы,
2 куска свинины, картофель.

Смешать масло, толченый чеснок, горчицу и мед. Разложить куски свинины на сковороде и залить получившимся соусом. Поставить в холодильник на сутки, куски мяса время от времени переворачивать. Достать мясо из соуса и жарить в течение 40 минут. Поджарить картофель и залить соусом, в котором выдерживалось мясо. Выложить на блюдо картофель и свинину и подавать к столу.