Яблочный коктейль со сметаной (2 порции)
2 столовые ложки меда,
2 порции ванильного мороженого,
200 мл молока,
8 столовых ложек сметаны,
200 мл яблочного сока (нектара), 4 листа мяты.
Мелко нарезать листья мяты, смешать их с медом и молоком. Оставить на 10 минут, процедить. Добавить сметану, яблочный сок, мороженое и взбивать миксером 30 секунд. Сразу подавать к столу. Вместо яблочного можно использовать другие соки — клубничный, малиновый, морковный.