500 г муки, чайная ложка соды,
1/2 чайной ложки соли,
60 г маргарина,
2 столовые ложки меда,
3 яйца, 350 г сметаны.
Перемешать маргарин с медом, желтками, сметаной, добавить муку, соду, соль. Смешать до получения однородной массы, соединить со взбитыми в пену белками. Переложить в неглубокую форму и выпекать. Разрезать на ромбы.