Красная смородина 3 стакана,
крыжовник 1 стакан,
чернослив 1 стакан,
яблоко кислое 1 шт.,
дыня 2-3 ломтика,
мед 3 ст. ложки,
сметана 0,5 стакана.
Сливы разрезать на 4 части, удалить косточки. Плоды разрезать пополам, из винограда удалить косточки, яблоко натереть, дыню нарезать кубиками, смородину освободить от черенков. Фрукты и ягоды слоями положить в стеклянный салатник. Мед соединить с предварительно охлажденной сметаной и хорошо взбить миксером. Полученным соусом залить фрукты.