Простокваша с медом и мандарином (4 порции)
80 г меда,
400 мл простокваши,
2 мандарина,
2 моркови,
400 мл молока.
Из моркови и мандаринов отжать сок и смешать с медом. Миксером взбить простоквашу с холодным молоком, постепенно добавляя мед с соками. Налить в стаканы и украсить кусочками мандарина.