50 г размягченного сливочного масла,
5 ст. ложек нежирного пастеризованного творога,
5 долек крупного апельсина,
3 дольки розового грейпфрута,
2 ст. ложки молодых листьев мелиссы,
1 ст. ложка меда,
1 ч. ложка растертых ядер кедровых орешков.

Апельсиновые и грейпфрутовые дольки очистить от пленок и осторожно, чтобы не выдавить сок, разобрать руками на мелкие части. Молодые листья мелиссы промыть, обсушить и мелко порубить. Кедровые орешки I очистить и растереть в ступке. Размягченное масло и растертый творог смешать, добавить рубленые листья ) мелиссы и ореховую пасту, мед и хорошо взбить. К этой смеси добавить апельсин, грейпфрут и еще раз аккуратно перемешать.

Аналогично можно приготовить пасты с листьями других растений — земляники, черники, черной смородины, шиповника, цветками липы и т. д., а также с разными другими фруктами. Проявите фантазию!