2 моркови, 2 свеклы,
1 яблоко, 2 ст. ложки изюма,
сок лимона, 2 ст. ложки меда,
полстакана воды.

Очищенные морковь и свеклу нарезать соломкой Яблоко натереть, выложить в сито и ошпарить кипятком, чтобы не потемнело. Изюм промыть, залить водой, довести до кипения, добавить сок лимона, мед, охладить. Подготовленные морковь, свеклу и яблоко перемешать, выложить в тарелку, полить медовым соусом с изюмом