6 свиных отбивных,
соль и черный перец по вкусу,
3 красных яблока,
30 г масла сливочного, 60 г меда.
Отбивные пожарить на противне. Нарезать яблоки кружочками и выложить на противень вместе со сливочным маслом, предварительно сняв отбивные. Яблоки тушить до полуготовности. На каждую отбивную положить кружочек яблока и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут. Залить медом и тушить до полной готовности.