Апитерапия
Косметические рецепты
Лечение заболеваний
Простуда и грипп
Заболевания дыхательных путей
ЛОР-заболевания
Сердечно-сосудистой системы
Пищеварительной системы
Заболевания нервной системы
Заболевания мочеполовой системы
Опорно-двигательного аппарата
Женские болезни
Раны и ожоги
Кожные заболевания
Заболевание глаз
Заболевания зубов
Другие заболевания
Кулинарные рецепты с медом
Медовые пряники
Медовые кексы
Пирожные и печенье
Паста с медом
Бутерброды с медом
Cалат с медом
Суп c медом
Вторые блюда с медом
Медовые соусы
Десерты
Мясные блюда с медом
Медовые напитки
Вина
Медовые квасы
Сбитни
Коктейли
Молочные напитки с медом
Напитки из простокваши
Вина
Мед вишневый
Готовят двойную сыту, на 100 ее частей добавляют 20...
Мед малиновый
При двойной сыте на 100 ее частей добавляют 25 частей малинового...
Мед из крыжовника
При двойной сыте на 100 ее частей добавляется 20—25 частей крыжовенного сока, для тройной сыты —...
Мед яблочный
При двойной сыте добавляют 25 частей сока из сладких яблок или 15 частей из кислых.
Медово-фруктовые вина готовятся холодным способом. Всегда нужно ...
Медовый напиток
Этот старинный русский напиток, который всегда высоко ценился специалистами, не уступает лучшим зарубежным винам. На 52 л воды берут 1,2 кг меда и цедру с 4 лимонов. Все смешивают и кипятят полчаса, постоянно снимая образующуюся пену. Затем в см...
Медово-яблочное вино
Делают двойную сыту, добавляют к ней...
Медово-вишневое вино
Смешать 1 часть меда, 1 часть воды и 2 части вишневого сока....
Медово-черничное вино
Смешать 1 часть меда, 1 часть воды, 2 части сока черники. Если добавить 0,5 части смородинового сока и по 5 ...
Медово-крыжовенное вино
Смешать 1 часть меда, 2 части воды и 1 ча...
Медово-смородинное вино
На 1 часть меда и 1 часть воды берут ...
Медовый портвейн
6 кг изюма, 12 л воды, 18 л яблочного сока, 1 стакан сока из ягод бузины или черники.
Изюм, разрезанный на кусочки, залить водой и оставить в бочонке недели на две, после чего жидкость сцедить и прибавить к ней яблочный сок; туда же прибавл...
Мед малиновый 2 вариант
1 кг меда, 6 л воды, 25 г хмеля, 1 ст. ложка дрожжей, мука, 0,3 л малинового сока, 100 г изюма.
Мед растворить в воде, довести до кипения и варить на медленном огне около 2 часов. Затем прибавить хмель и варить еще один час.
Процедить мед сквозь сито в чистую кастрюлю или небольшую кадку, оставшийся...
Лимонный мед
2 кг меда, 6—8 лимонов, 100 г хмеля, 3 г рыбьего клея, 12 л воды, 100 г дрожжей.
Мед распустить в теплой воде, добавить хмель и кипятить. Затем в охлажденный отвар ввести медовое сусло. Добавить дрожжи и поставить для брожения....