1,5 кг мяса цыпленка, треть чашки муки, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 ч. ложка соли, сливочное масло, треть чашк...
Подробней

Свиные отбивные с медом

6 свиных отбивных, 1 стакан соуса «Кетчуп», 6 столовых ложек меда, лимон. Смешать кетчуп с мед...
Подробней

Свиные отбивные с яблоками и медом

6 свиных отбивных, соль и черный перец по вкусу, 3 красных яблока, 30 г масла сливочного, 60 г меда. Отбивные пожарить на противне. Нарезать яблоки кружочками и выложить на противень в...
Подробней

1/3 стакана растительного масла, долька чеснока, 4 столовые ложки меда, 1 столовая ложка сухой горчицы, 2 куска свинины, картофель. Смешать масло, толченый чеснок, горчицу и мед. Разложить куски свинины на сковороде и залить по...
Подробней

Рулет из говядины

1 стакан молока, лук, 1 яйцо, 200 г панировочных сухарей, 700 г говядины, 1 столовая ложка горчицы, 3 столовые ложки меда, 4 ломтика брынзы, кетчуп, лапша или рис. Смешать молоко с мелко нарубленным и слегка обжаренным луком, добавить взбитое яйцо, панировочные сухари и оставить на...
Подробней

Говядина с медом и фасолью

500 г говядины, 2 стакана бульона, 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки уксуса, 100 г кетчупа, 1 кг отварной фасоли, хлеб, лук, 1 яйцо, перец, соль. Смешать нарубленное мясо с яйцом, натертым на мелкой терке луком, нарезанным кубиками и обжаренным хлебом. Добавить соль,...
Подробней

Телячий язык с медом

1 телячий язык, 100 г меда, 0,5 стакана уксуса, 0,5 стакана изюма, пряности (корица, гвоздика, анис, кардамон), соль. Отварить язык в соленой воде. Сли...
Подробней

Утка с медом

1 утка, соль, красный молотый перец, 100 г меда, 100 г апельсинового ликера, сок 1 лимона и 1 лимон для украшения, 2 чайные ложки горчицы, лук. Очистив утку, проколоть вилкой кожу, чтобы стекал жир. Натереть тушку солью, смешанной с лимонным соком и красным перцем. Пост...
Подробней

Молодая баранина с мятой

4 бараньи отбивные, 100 г меда, столовая ложка уксуса, свежая или сушеная мята, соль, черный перец, 0,5 стакана воды. Смешать все продукты, кроме мяса, перца и соли. Варить в кастрюльке под крышкой 5 минут. Мясо посыпать солью и перцем, поста...
Подробней

Молодая маринованная баранина

1 кг баранины, грибы, 4 луковицы, 4 помидора, мятно-лимонный соус, соль, черный перец. Для соуса: 150 г меда, 150 мл лимонного сока, 4 столовые ложки теплой воды, свежая или сушеная (1 столовая ложка) мята, 1 чайная ложка сливочного масла. Разрезать мясо на кубики, грибы — на пол...
Подробней

Рекомендуем