Экспрессный мед

Так называется мед, обогащенный лекарствами и витаминами, имеющий лечебное и профилактическое назначение. Его получают ускоренным способом, заставляя пчел превращать в мед дозированные лекарственные и витаминизированные сиропы и жизненно важные для организма человека биологические вещества, сохраняя их лекарственную и биологическую активность.

Вместо естественного нектара пчел приучают (благодаря созданному у них условному рефлексу) перерабатывать 55 %-ный сахарный сироп с прибавленными к нему, сообразно предназначению меда, экстрактами различных лекарственных трав, плодовых и овощных соков, медикаментов, молока, свежей крови, витаминов и пр. Известно свыше восьмидесяти видов лекарственного меда из соков различных фруктов и овощей: морковный, яблочный, кровяной, пчелиный, женьшеневый, медикаментозный (содержащий железо, кальций, фитин, і стрептоцид, тиреоидин, гепатокрин, оварин, атофан, пирамидон, антибиотики), поливитаминный (содержащий витамины B1, В2, С) и другие.

Результаты исследований показали, что лекарственные вещества — витамины и эндокринные препараты сохраняют свои лечебные свойства в полученном меде и при употреблении его проявляют соответствующее действие. Такой лекарственный мед имеет ряд преимуществ перед входящими в его состав лекарственными веществами: обеспечивается неограниченная устойчивость лечебного вещества, он приятен для приема и кроме того вместе с лекарственным веществом принимаются и другие дополнительные составные вещества (сахара, белки, витамины, энзимы, соли и др.), способствующие усвоению лечебного вещества. Экспрессный метод получения лекарственного меда очень выгоден. Из 1 кг сахара пчелы приготовляют 1 кг меда. При этом искусственный нектар и прибавленные к нему вещества— белки, витамины, соли, лекарства — оказывают благоприятное влияние на организм пчел.

При производстве экспрессных сортов меда строго соблюдают основные санитарно-гигиенические правила. Приготовленный обогащенный сироп (искусственный нектар) разливается в чистые деревянные кормушки и в определенный час (утром и вечером) дается пчелиной семье, как при их подкармливании. Экспрессный мед хранится в сухом и темном помещении.

Особенно ценен витаминный мед, полученный из фруктов и овощей богатых витаминами, так как витамины в нем сохраняются более продолжительное время в сравнении с другими продуктами. Мед, полученный из моркови, богат витаминами В, С, D и К и имеет приятный вкус, цвет и аромат. Получен был витаминный мед из сосновых и кедровых побегов, содержащих витамина С в 10 раз больше, чем картофель, в 7 раз больше, чем яблоки, и в 4 раза больше, чем лимоны. Эти побеги содержат и витамин К (в 2 раза больше, чем печень свиньи), а витамина А— в 12 раз больше, чем коровье молоко.

Экспрессный метод создает перспективы приготовления различных сортов лекарственного меда, причем горькие сиропы и порошки, входящие в состав соответствующего меда, будут с удовольствием приниматься больными.

Доказано, что концентрированные витамины фруктов и овощей оказывают более эффективное действие, чем синтетические. Это объясняется фактом, что в концентрированных витаминах плодов и овощей имеются и другие биологически активные вещества. Установлено, что синтетические витамины лучше усваиваются, если их прием сочетается с принятием естественных продуктов. Эти факты дали основание исследователям предложить производство поливитаминного меда, который получается не только экспрессным способом, но и просто механическим — смешиванием витаминов и меда. Обогащение меда витаминами облегчается его высокой гигроскопичностью.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13

'rcghtccysq vtl Tfr yfpsdfttcz vtl, j,jufotyysq ktrfhctdfvb b dbtfvbyfvb, bvt.obq ktxt,yjt b ghjabkfrtbxtcrjt yfpyfxtybt. Tuj gjkexf.t ecrjhtyysv cgjcj,jv, pfctfdkzz gxtk ghtdhfoftm d vtl ljpbhjdfyyst ktrfhctdtyyst b dbtfvbybpbhjdfyyst cbhjgs b ;bpytyyj df;yst lkz jhufybpvf xtkjdtrf ,bjkjubxtcrbt dtotctdf, cj[hfyzz b[ ktrfhctdtyye. b ,bjkjubxtcre. frtbdyjctm. Dvtctj tcttctdtyyjuj ytrtfhf gxtk ghbexf.t (,kfujlfhz cjplfyyjve e yb[ eckjdyjve htaktrce) gththf,ftsdftm 55 %-ysq cf[fhysq cbhjg c ghb,fdktyysvb r ytve, cjj,hfpyj ghtlyfpyfxtyb. vtlf, 'rcthfrtfvb hfpkbxys[ ktrfhctdtyys[ thfd, gkjljds[ b jdjoys[ cjrjd, vtlbrfvtytjd, vjkjrf, cdt;tq rhjdb, dbtfvbyjd b gh. Bpdtctyj cdsit djcmvbltcztb dbljd ktrfhctdtyyjuj vtlf bp cjrjd hfpkbxys[ ahertjd b jdjotq: vjhrjdysq, z,kjxysq, rhjdzyjq, gxtkbysq, ;tymitytdsq, vtlbrfvtytjpysq (cjlth;fobq ;tktpj, rfkmwbq, abtby, і cthtgtjwbl, tbhtjblby, utgftjrhby, jdfhby, ftjafy, gbhfvbljy, fytb,bjtbrb), gjkbdbtfvbyysq (cjlth;fobq dbtfvbys B1, D2, C) b lheubt. Htpekmtfts bccktljdfybq gjrfpfkb, xtj ktrfhctdtyyst dtotctdf — dbtfvbys b 'yljrhbyyst ghtgfhfts cj[hfyz.t cdjb ktxt,yst cdjqctdf d gjkextyyjv vtlt b ghb egjtht,ktybb tuj ghjzdkz.t cjjtdttctde.ott ltqctdbt. Tfrjq ktrfhctdtyysq vtl bvttt hzl ghtbveotctd gthtl d[jlzobvb d tuj cjctfd ktrfhctdtyysvb dtotctdfvb: j,tcgtxbdfttcz ytjuhfybxtyyfz ectjqxbdjctm ktxt,yjuj dtotctdf, jy ghbztty lkz ghbtvf b rhjvt tjuj dvtctt c ktrfhctdtyysv dtotctdjv ghbybvf.tcz b lheubt ljgjkybttkmyst cjctfdyst dtotctdf (cf[fhf, ,tkrb, dbtfvbys, 'ypbvs, cjkb b lh.), cgjcj,ctde.obt ecdjtyb. ktxt,yjuj dtotctdf. 'rcghtccysq vttjl gjkextybz ktrfhctdtyyjuj vtlf jxtym dsujlty. Bp 1 ru cf[fhf gxtks ghbujtjdkz.t 1 ru vtlf. Ghb 'tjv bcrecctdtyysq ytrtfh b ghb,fdktyyst r ytve dtotctdf— ,tkrb, dbtfvbys, cjkb, ktrfhctdf — jrfpsdf.t ,kfujghbztyjt dkbzybt yf jhufybpv gxtk. Ghb ghjbpdjlctdt 'rcghtccys[ cjhtjd vtlf cthjuj cj,k.lf.t jcyjdyst cfybtfhyj-ububtybxtcrbt ghfdbkf. Ghbujtjdktyysq j,jufotyysq cbhjg (bcrecctdtyysq ytrtfh) hfpkbdfttcz d xbctst lthtdzyyst rjhveirb b d jghtltktyysq xfc (ethjv b dtxthjv) lfttcz gxtkbyjq ctvmt, rfr ghb b[ gjlrfhvkbdfybb. 'rcghtccysq vtl [hfybtcz d ce[jv b ttvyjv gjvtotybb. Jcj,tyyj wtyty dbtfvbyysq vtl, gjkextyysq bp ahertjd b jdjotq ,jufts[ dbtfvbyfvb, tfr rfr dbtfvbys d ytv cj[hfyz.tcz ,jktt ghjljk;bttkmyjt dhtvz d chfdytybb c lheubvb ghjlertfvb. Vtl, gjkextyysq bp vjhrjdb, ,juft dbtfvbyfvb D, C, D b R b bvttt ghbztysq drec, wdtt b fhjvft. Gjkexty ,sk dbtfvbyysq vtl bp cjcyjds[ b rtlhjds[ gj,tujd, cjlth;fob[ dbtfvbyf C d 10 hfp ,jkmit, xtv rfhtjatkm, d 7 hfp ,jkmit, xtv z,kjrb, b d 4 hfpf ,jkmit, xtv kbvjys. 'tb gj,tub cjlth;ft b dbtfvby R (d 2 hfpf ,jkmit, xtv gtxtym cdbymb), f dbtfvbyf F— d 12 hfp ,jkmit, xtv rjhjdmt vjkjrj. 'rcghtccysq vttjl cjplftt gthcgtrtbds ghbujtjdktybz hfpkbxys[ cjhtjd ktrfhctdtyyjuj vtlf, ghbxtv ujhmrbt cbhjgs b gjhjirb, d[jlzobt d cjctfd cjjtdttctde.otuj vtlf, ,elet c eljdjkmctdbtv ghbybvftmcz ,jkmysvb. Ljrfpfyj, xtj rjywtythbhjdfyyst dbtfvbys ahertjd b jdjotq jrfpsdf.t ,jktt 'aatrtbdyjt ltqctdbt, xtv cbytttbxtcrbt. 'tj j,]zcyzttcz afrtjv, xtj d rjywtythbhjdfyys[ dbtfvbyf[ gkjljd b jdjotq bvt.tcz b lheubt ,bjkjubxtcrb frtbdyst dtotctdf. Ectfyjdktyj, xtj cbytttbxtcrbt dbtfvbys kexit ecdfbdf.tcz, tckb b[ ghbtv cjxttfttcz c ghbyztbtv tcttctdtyys[ ghjlertjd. 'tb afrts lfkb jcyjdfybt bccktlj

Справочник пчеловода

Биология пчелы

Улей и пасечные постройки

Размножение пчелиных семей

Вывод маток

Болезни, вредители пчел

Кормовая база пчеловодства

Инвентарь пчеловода

Рекомендуем

Самолечение может быть опасным для вашего здоровья, проконсультируйтесь с врачом.
Рейтинг@Mail.ru Украина онлайн