Черничный мед

Красноватого цвета, обладает исключительным ароматом, приятный на вкус. Пчелы вырабатывают мед из нектара общеизвестного низкого полукустарника(Vaccinium myrtillus L.). Цветущая черника является хорошим медоносом, с которого пчелиные семьи собирают по 2,5 кг меда в день.

Чингильный мед

Светлый с желтоватым оттенком, довольно быстро кристаллизуется. Пчелы делают его из нектара крупных розовых цветков колючего кустарника чингиля (Haliomodendron halodendron (Pall.) Voss.), произрастающего в Казахстане. С 1 га цветущего чингиля пчелы собирают более 190 кг меда.

Шалфейный мед

Светло-янтарного или темно-золотистого цвета, обладает нежным приятным ароматом, хороший на вкус. Пчелы энергично собирают его с синеватофиолетовых цветков многолетнего полукустарника шалфея аптечного (Salvia officinalis L.), широко разводимого в Украине, на Кубани и т. д. С 1 га цветущего шалфея пчелы собирают 650 кг меда.

Шаидровый мед

Относится к светлым медам и обладает исключительно приятным ароматом и высокими вкусовыми качествами. Пчелы добывают этот мед из нектара серо-белых цветков ветвистого многолетнего растения шандры белой и конской мяты (Marrubium vulgare L.), произрастающей на юго-западе Европейской части бывшего СССР, на Кавказе, в Средней Азии. Пчелы охотно посещают шандру, цветки которой привлекают их своим концентрированным сладким и очень пахучим нектаром. С 1 га цветущей шандры пчелы собирают 50 кг очень хорошего меда.

Эвкалиптовый мед

Неприятный на вкус, но высоко ценится, так как применяется в народной медицине для лечения туберкулеза легких. Литературные данные относительно лечебных свойств эвкалиптового меда при туберкулезе разноречивы: одни (Л. Гданский, 1912) восхваляют эти свойства, другие (Н. Ильин, 1926) считают их преувеличенными.

Пчелы вырабатывают этот мед из нектара крупных одиночных цветков с многочисленными тычинками вечнозеленого дерева — эвкалипта круглого (Eucaliptus globulus Labill.), культивируемого главным образом в субтропиках.

Учитывая, что эвкалиптовое масло и другие лекарственные вещества содержатся не в цветках эвкалиптовых деревьев, а только в листьях, можно считать установленным, что мнение о важном медицинском значении эвкалиптового пчелиного меда не обосновано.

Эспарцетовый мед

Золотисто-желтого цвета, очень ароматный, приятный на вкус. Пчелы делают его из нектара розовых или красных цветков многолетнего кормового растения эспарцета посевного или виколистного (Onobrychus sativa Lam.— О. viciaefolia Scop.), произрастающего в диком виде в Сибири, Украине. Из , нектара, собранного с 1 га цветущего эспарцета, пчелы вырабатывают от 100 до 600 кг высокосортного меда.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ¹¹ | 12 | 13

Xthybxysq vtl Rhfcyjdftjuj wdttf, j,kflftt bcrk.xbttkmysv fhjvftjv, ghbztysq yf drec. Gxtks dshf,ftsdf.t vtl bp ytrtfhf j,otbpdtctyjuj ybprjuj gjkerectfhybrf(Vaccinium myrtillus L.). Wdtteofz xthybrf zdkzttcz [jhjibv vtljyjcjv, c rjtjhjuj gxtkbyst ctvmb cj,bhf.t gj 2,5 ru vtlf d ltym. Xbyubkmysq vtl Cdttksq c ;tktjdftsv jtttyrjv, ljdjkmyj ,scthj rhbctfkkbpettcz. Gxtks ltkf.t tuj bp ytrtfhf rhegys[ hjpjds[ wdttrjd rjk.xtuj rectfhybrf xbyubkz (Haliomodendron halodendron (Pall.) Voss.), ghjbphfctf.otuj d Rfpf[ctfyt. C 1 uf wdtteotuj xbyubkz gxtks cj,bhf.t ,jktt 190 ru vtlf. Ifkatqysq vtl Cdttkj-zytfhyjuj bkb ttvyj-pjkjtbctjuj wdttf, j,kflftt yt;ysv ghbztysv fhjvftjv, [jhjibq yf drec. Gxtks 'ythubxyj cj,bhf.t tuj c cbytdftjabjkttjds[ wdttrjd vyjujkttytuj gjkerectfhybrf ifkatz fgttxyjuj (Salvia officinalis L.), ibhjrj hfpdjlbvjuj d Erhfbyt, yf Re,fyb b t. l. C 1 uf wdtteotuj ifkatz gxtks cj,bhf.t 650 ru vtlf. Ifblhjdsq vtl Jtyjcbtcz r cdttksv vtlfv b j,kflftt bcrk.xbttkmyj ghbztysv fhjvftjv b dscjrbvb drecjdsvb rfxtctdfvb. Gxtks lj,sdf.t 'tjt vtl bp ytrtfhf cthj-,tks[ wdttrjd dttdbctjuj vyjujkttytuj hfcttybz ifylhs ,tkjq b rjycrjq vzts (Marrubium vulgare L.), ghjbphfctf.otq yf .uj-pfgflt Tdhjgtqcrjq xfctb ,sdituj CCCH, yf Rfdrfpt, d Chtlytq Fpbb. Gxtks j[jtyj gjctof.t ifylhe, wdttrb rjtjhjq ghbdktrf.t b[ cdjbv rjywtythbhjdfyysv ckflrbv b jxtym gf[exbv ytrtfhjv. C 1 uf wdtteotq ifylhs gxtks cj,bhf.t 50 ru jxtym [jhjituj vtlf. 'drfkbgtjdsq vtl Ytghbztysq yf drec, yj dscjrj wtybtcz, tfr rfr ghbvtyzttcz d yfhjlyjq vtlbwbyt lkz ktxtybz te,threktpf kturb[. Kbtthftehyst lfyyst jtyjcbttkmyj ktxt,ys[ cdjqctd 'drfkbgtjdjuj vtlf ghb te,threktpt hfpyjhtxbds: jlyb (K. Ulfycrbq, 1912) djc[dfkz.t 'tb cdjqctdf, lheubt (Y. Bkmby, 1926) cxbtf.t b[ ghtedtkbxtyysvb. Gxtks dshf,ftsdf.t 'tjt vtl bp ytrtfhf rhegys[ jlbyjxys[ wdttrjd c vyjujxbcktyysvb tsxbyrfvb dtxyjptktyjuj lthtdf — 'drfkbgtf rheukjuj (Eucaliptus globulus Labill.), rekmtbdbhetvjuj ukfdysv j,hfpjv d ce,thjgbrf[. Exbtsdfz, xtj 'drfkbgtjdjt vfckj b lheubt ktrfhctdtyyst dtotctdf cjlth;ftcz yt d wdttrf[ 'drfkbgtjds[ lthtdmtd, f tjkmrj d kbctmz[, vj;yj cxbtftm ectfyjdktyysv, xtj vytybt j df;yjv vtlbwbycrjv pyfxtybb 'drfkbgtjdjuj gxtkbyjuj vtlf yt j,jcyjdfyj. 'cgfhwttjdsq vtl Pjkjtbctj-;tktjuj wdttf, jxtym fhjvftysq, ghbztysq yf drec. Gxtks ltkf.t tuj bp ytrtfhf hjpjds[ bkb rhfcys[ wdttrjd vyjujkttytuj rjhvjdjuj hfcttybz 'cgfhwttf gjctdyjuj bkb dbrjkbctyjuj (Onobrychus sativa Lam.— J. viciaefolia Scop.), ghjbphfctf.otuj d lbrjv dblt d Cb,bhb, Erhfbyt. Bp , ytrtfhf, cj,hfyyjuj c 1 uf wdtteotuj 'cgfhwttf, gxtks dshf,ftsdf.t jt 100 lj 600 ru dscjrjcjhtyjuj vtlf. 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 1

Черничный мед

Шалфейный мед

Шаидровый мед

Эвкалиптовый мед

Эспарцетовый мед

Рекомендуем