200 г шпината,
200 г щавеля,
4 зубчика чеснока, 2яйца,
4 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка меда,
рубленая зелень кинзы и укропа, соль.
Листья шпината и щавеля мелко порубить, добавить сваренные вкрутую, мелко нарезанные яйца, рубленый чеснок, посолить, перемешать. К растительному маслу добавить мед и хорошо взбить. Подготовленный салат залить медовым соусом, еще раз перемешать. Посыпать рубленой кинзой и укропом.