50 г сливочного масла,
2 ст. ложки овсяных хлопьев, полстакана молока,
2 ст. ложки рубленых молодых листьев вишни с цветками,
1 ст. ложка рубленых грецких орехов,
2 ст. ложки меда, соль на кончике ножа.
Овсяные хлопья размолоть и развести холодным молоком, прогреть на водяной бане до загустения, чуть подсолить, охладить. Молодые вишневые листья и цветки промыть, срезать черенки, мелко порубить, смешать с подготовленными овсяными хлопьями, добавить размягченное масло, мед и орехи. Хорошо взбить.