8 столовых ложек меда,
200 г сахара, 5 г аниса,
1/2 стакана молока,
3 стакана муки,
1 чайном ложка соды.
Растворить сахар и мед в теплом молоке, добавить анис. Муку просеять, добавить соду. Замесить тесто и раскатать его на пласты. Нарезать полоски шириной 2 см и длиной 10 см. Можно смазать белком, чтобы стали блестящими, сахарным сиропом. Выпекать на среднем огне 15—20 минут.