Молоко с медом и абрикосами (4 порции)
100 г меда,
4 абрикоса,
0,7 л молока.
Спелые абрикосы разрезать на маленькие кусочки, положить в стеклянный сосуд, налить мед и смешать. Оставить в теплом месте на час. Протереть через сито, налить молоко, смешать и взбить миксером. Можно добавить 50 мл морковного сока.
По этому рецепту можно готовить другие коктейли и напитки: молоко с клубникой, малиной, персиками. На 4 порции используется 150 г клубники или малины.