Мед является источником разнообразных минеральных веществ, представленных в близкой для организма биологической форме. Этим обусловлены терапевтические и целебные свойства меда.
Микроэлементы используются для лечения различных заболеваний с давних лет. Например, медь, кобальт и железо успешно применяются при лечении анемий. Кобальт стимулирует слабый родильный процесс, повышает тонус матки, останавливает функциональные маточные и послеродовые кровотечения и потому применяется в акушерской практике. Подобным же действием обладают медь и марганец.
Кобальт и медь благотворно влияют на эндемический зоб. Марганец необходим при лечении полиневритов и радикулита, кобальт применяется при глаукоме, марганец входит в состав лекарственных средств, которые применяют при лечении атеросклероза и ожирения. Благодаря тому что в пчелином меде содержатся различные микроэлементы, он успешно применяется для лечения многих заболеваний. Рассмотрим подробнее значение для организма некоторых элементов.
Алюминий входит в состав тканей растений и животных. Его соли оказывают вяжущее действие.
Бор содержится почти во всех видах меда. Больше его в цветочных сортах и меньше в падевых. В растениях, лишенных бора, прекращаются процессы роста. Бор необходим для живых организмов, он поддерживает их правильное развитие.
Ванадий необходим для функционирования кровеносной системы и кроветворения.
Железо необходимо для правильного функционирования тканей, клеток и в целом всего организма. Соли железа стимулируют кроветворную функцию костного мозга. Железо входит в состав гемоглобина, являющегося переносчиком кислорода. Железо стимулирует функции нервной системы.
Золото активизирует функции различных систем организма, обладает специфическим лечебным воздействием на туберкулезную палочку, усиливает иммунотворное действие марганца и магния, действует благотворно при лечении псориаза, хронических артритов и других заболеваний.
Калий в организме человека находится в крови и протоплазме клеток. Участвует в обмене белков и углеводов. Способствует выделению жидкости из организма и потому полезен при отеках различного происхождения. Оказывает также мочегонное и отхаркивающее действие.
Кальций необходим для построения костных и мышечных тканей. Поддерживает функционирование желез, мышц и нервной системы. Ионы кальция способствуют сокращению сердечной мышцы, ускоряют свертываемость крови, оказывают кровоостанавливающее действие. Кальций удаляет ионы натрия из тканей, замедляет воспалительные процессы; обладает антиаллергическим, диуретическим и противорахитичным действием.