Из меда можно приготовить лекарственные напитки. Они имеют ряд преимуществ: оказывают непосредственное стимулирующее воздействие без последующих явлений утомления, токсичных или отрицательных реакций. Напитки из меда оказывают немедленное возбуждающее синергическое (когда одновременное воздействие нескольких лекарственных веществ превышает действие, оказываемое каждым компонентом в отдельности) воздействие, за которым следует общее питательное и лечебное тонизирующее воздействие, после которого не наступает усталость или компенсаторная гипотония.
По составу и воздействию медицинские медовые напитки можно разделить на несколько категорий: возбуждающие, укрепляющие, вызывающие аппетит, прохладительные, успокаивающие и отхаркивающие.
У возбуждающих лекарственных медовых напитков помимо общего эффекта наблюдается и немедленный тонизирующий эффект, который проявляется через 10 минут, достигает максимальной силы через 20 минут и сохраняется 2-3 часа, а затем спадает и через 4 часа, с возвращением организма к прежнему нормальному состоянию, исчезает без каких-либо отрицательных явлений.
Диабетикам применять мед нужно с большой осторожностью, но его можно рекомендовать в небольших количествах при отсутствии других концентрированных сладостей и, главным образом, в смеси с пыльцой при условии врачебного контроля.
Вредное воздействие кофе из-за наличия ксантина, способствующего повышению холестерола, кофеина, который повышает нервную возбудимость, главным образом, мозговой коры, и феноловых соединений, увеличивающих запас и выработку катехоламинов, нейтрализуется целебными свойствами меда, тонизирующими нервную, сердечно-сосудистую систему. Мед также способствует устранению вредного воздействия какао. В то же время содержащийся в какао теобромин помогает устранять отрицательные последствия воздействия кофе.
Таким образом, медовые лекарственные напитки не только проявляют быстрое и продолжительное возбуждающее действие без субъективных патологических эффектов, но и нормализуют состояние организма при разного рода вредных воздействиях. Эти напитки под наблюдением лечащего врача могут употреблять люди, страдающие сердечно-сосудистыми, эндокринологическими, дистоническими, дисметаболическими и неврологическими заболеваниями.
Через 3-4 часа после первого приема дозу можно повторить, но не следует употреблять возбуждающие медовые напитки менее чем за 4 часа до сна, чтобы спать спокойно. Употребление доз через промежутки менее 2 часов может вызвать эффект кумуляции (усиление действия) и способствовать увеличению возбуждения с нежелательными явлениями, вызываемыми обычно добавками. Поэтому рекомендуется соблюдать вышеприведенные указания и избегать избыточного употребления этого вида напитков.
Укрепляющие медовые напитки отличаются, кроме общих, особыми свойствами благодаря разным добавкам, положительное воздействие которых усиливается и отрицательное воздействие которых устраняется медом. Такие напитки рекомендуются при малокровии, гипотрофии, гипотонии, при потере аппетита и выздоровлении после болезни.
У медовых напитков, вызывающих аппетит, такие же общие свойства, как и у возбуждающих. Их воздейсгвие проявляется через 10 минут, продолжается 2 часа и убывает постепенно в течение 3-4 часов после употребления. Здесь к типичному тонизирующему и питательному воздействию меда добавляется характерное воздействие соков и экстрактов растений, которые вызывают аппетит.
Прохладительные медовые напитки полезны, вкусны и ароматны, они быстро восстанавливают энергию, утоляют жажду при помощи специфических натуральных добавок к меду.
Успокаивающие медовые напитки сочетают тонизирующее, укрепляющее свойства меда с успокаивающим воздействием некоторых лекарственных растений. Специфический эффект усиливается и продлевается в физиологических пределах медом.
Отхаркивающие медовые напитки соединяют воздействие меда с эффектом лекарственных растений с отхаркивающими свойствами, которые используются как добавки к этим напиткам.