1 столовая ложка меда,
250 г медового пряника, 100 г изюма,
50 г сливочного масла, 20 мл рома,
1 столовая ложка малинового джема,
1 желток, 50 г шоколада,
30 г апельсиновых цукатов,
несколько грецких орехов
Просеять молотый медовый пряник, добавить мед, желток, слегка нагретое масло, джем, ром, мелко нарезанный изюм, апельсиновые цукаты и грецкие орехи. Замесить некрутое тесто. На доске, посыпанной сахарной пудрой, раскатать пласт толщиной примерно 1 см, посыпать шоколадной стружкой и вырезать кружочки. Положить в холодильник, пока не затвердеют.