4 ломтика ржаного хлеба,
50 г сыра, 50 г сливочного масла,
50 г тыквы, 1 ст. ложка орехов,
1 ст. ложка меда.
Тыкву очистить, отварить в собственном соку до готовности, растереть. Размягченное масло смешать с тертым сыром, добавить пюре из тыквы, все перемешать. Ломтики хлеба слегка подрумянить на сухой сковороде и намазать на них подготовленную массу. Мед слегка подогреть на водяной бане. Грецкие орехи порубить. Бутерброды полить медом и посыпать рублеными орехами.