300 г меда, 60 г масла сливочного, 180 г сахарной пудры,
5 желтков, щепотка соды, 3 столовые ложки молока,
4 столовые ложки рома, 120 г молотых орехов,5 абрикосов,
80 г апельсиновой засахаренной корочки или цукатов,
30 г лимонной кислоты, мускатный орех,
анис и корица (по 1/2 чайной ложки), 1 кг муки.

Мед, сливочное масло, молоко, соду и сахар взбивать не менее 10 минут на паровой бане. После получения днородной массы снять сосуд с пара и продолжать взбивать венчиком, пока масса не остынет. Добавить анис, мускатный орех, корицу, нарезанные на мелкие кусочки цукаты, ром, лимонную кислоту и орехи. Добавить муку и выложить тесто на доску. Добавить остальную муку, замесить до получения некрутого теста. Оставить на сутки. Раскатать и вырезать фигурки, выпекать в духовке на среднем огне. Горячие пряники смазать яйцом, остывшие украсить глазурью из белка и сахарной пудры.

300 u vtlf, 60 u vfckf ckbdjxyjuj, 180 u cf[fhyjq gelhs, 5 ;tktrjd, otgjtrf cjls, 3 ctjkjdst kj;rb vjkjrf, 4 ctjkjdst kj;rb hjvf, 120 u vjkjts[ jht[jd,5 f,hbrjcjd, 80 u fgtkmcbyjdjq pfcf[fhtyyjq rjhjxrb bkb werftjd, 30 u kbvjyyjq rbckjts, vecrftysq jht[, fybc b rjhbwf (gj 1/2 xfqyjq kj;rb), 1 ru verb. Vtl, ckbdjxyjt vfckj, vjkjrj, cjle b cf[fh dp,bdftm yt vtytt 10 vbyet yf gfhjdjq ,fyt. Gjckt gjkextybz lyjhjlyjq vfccs cyztm cjcel c gfhf b ghjljk;ftm dp,bdftm dtyxbrjv, gjrf vfccf yt jctsytt. Lj,fdbtm fybc, vecrftysq jht[, rjhbwe, yfhtpfyyst yf vtkrbt recjxrb werfts, hjv, kbvjyye. rbckjte b jht[b. Lj,fdbtm vere b dskj;btm ttctj yf ljcre. Lj,fdbtm jctfkmye. vere, pfvtcbtm lj gjkextybz ytrhetjuj ttctf. Jctfdbtm yf cetrb. Hfcrftftm b dshtpftm abuehrb, dsgtrftm d le[jdrt yf chtlytv juyt. Ujhzxbt ghzybrb cvfpftm zqwjv, jctsdibt erhfcbtm ukfpehm. bp ,tkrf b cf[fhyjq

Справочник пчеловода

Биология пчелы

Улей и пасечные постройки

Размножение пчелиных семей

Вывод маток

Болезни, вредители пчел

Кормовая база пчеловодства

Инвентарь пчеловода

Рекомендуем

Самолечение может быть опасным для вашего здоровья, проконсультируйтесь с врачом.
Рейтинг@Mail.ru Украина онлайн